Im Rahmen des EIP-Projekts "Aufbau sächsischer regionaler Wertschöpfungskette: Würzige Mini-Mahlzeiten aus Leguminosen" arbeiten Landwirte und Verwerter, Produktentwickler, Fachgroßhandel und Bäckereien zusammen, um hochwertige Ernährungslösungen zu entwickeln und auf den Markt zu bringen. Wir stellen das Projekt in einem Video vor.
mehr lesenDie TH Bingen erforscht den Aufbau einer regionalen Wertschöpfungskette am Beispiel Bio-Bier. Im EIP-Projekt WaGeMuT ("Wertschöpfung aus Getreide, Malz und Trunk") arbeiten die VG Bioland, die Naheland Malz GmbH und die Privatbrauerei Bischoff zusammen, um das Bier zu produzieren und über regionale Handelspartner zum Verbraucher zu bringen. Ein DVS-Film stellt das Projekt vor.
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Europäischer Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums: Hier investiert Europa in die ländlichen Gebiete.
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