Qualitätsgetreide Sachsen 2020
Zuständige Behörde
Sächsisches Staatsministerium für Energie, Klimaschutz, Umwelt und Landwirtschaft
Bundesland
Sachsen
Kontaktdaten
Postfach 10 05 101
01076 Dresden
Website: Externer Link zur Behörde
Projektbeschreibung
Düngeverordnung (DüV) und reduzierter Pflanzenschutz (Nationaler Aktionsplan Pflanzenschutz, NASP) verändern die bisher angewendete Produktionstechnik an wesentlichen Stellen und stellen die bisher bekannte Effizienz und Nachhaltigkeit von pflanzenbaulichen Maßnahmen insbesondere unter den Bedingungen der pfluglosen Bodenbearbeitung entscheidend in Frage. Im Rahmen des Projektes sollen Handlungsanweisungen für den Anbau bestimmter Getreidearten und -sorten in den wichtigsten sächsischen Anbauregionen entwickelt werden. An vier repräsentativen Standorten werden Anbaustrategieversuche durchgeführt, um die künftigen neuen Produktionsbedingungen abzubilden und deren Einfluss auf Ertrag und Qualität zu prüfen. Durch den standortbezogenen Kulturartenvergleich soll es möglich sein, angepasste Intensitäten für die Anbauregionen und die Kulturarten zu definieren. Die operationelle Gruppe entwickelt Handlungsanweisungen für den Anbau bestimmter Getreidearten und –sorten in den wichtigsten sächsischen Anbauregionen als klassische Produktionsstandorte für Rohstoffe der Dresdner Mühle.
Abschlussbericht
Abschlussbericht
zum Download (PDF-Datei)
Ergebnisse mit Fokus auf
Praxisorientierung
Es ist gelungen, unter Berücksichtigung des verringerten Inputs an Stickstoff und Pflanzenschutz die verschiedenen standortspezifischen Produktionsverfahren so anzupassen, dass „Qualitätsgetreide“ produziert werden konnte. Die Wertschöpfungskette in Sachsen ist stabil, solange die Elemente der Produktion nicht weiter eingeschränkt werden. Die Erweiterung des Anbauspektrums um neue Kulturarten (Dinkel, Durum, Emmer) sowie deren Prüfung auf Anbau- und Verarbeitungseignung ist zukunftsweisend, den veränderten Ernährungsgewohnheiten der Bevölkerung und der Forderung nach mehr Regionalität der Lebensmittel wird Rechnung getragen.
Schlüsselwörter
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Gartenbau und Gehölze im Freiland (einschließlich Weinbau, Oliven, Obst, Zierpflanzen)
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Schädlings-/Krankheitsbekämpfung
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Pflanzennährstoffe
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Lebensmittelsicherheit, -qualität, -verarbeitung und -ernährung
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Lieferkette, Vermarktung und Verbrauch
Hauptfördermittelquelle
ELER 2014-2020 für Operationelle Gruppen (im Sinne von Reg. 1305/2013 Art. 56)
Kontakt zur OG
Ingenieurbüro Albrecht und Partner
Peter Albrecht
Dorfstraße 5b
01665 Klipphausen OT Sora
Telefon: 035204-792970
Mail: aw-partner@t-online.de
Mitglieder OG
Ingenieurbüro Albrecht und Partner, Dresdener Mühle, Landwirtschaftsbetrieb Peter Traub
Art der Mitglieder der OG
- Landwirtschaft
- Beratung
- Unternehmen
Projektbeginn
2017
Projektstatus
abgeschlossen
Beantragtes Gesamtbudget in EUR
813.059
Zusätzliche Informationen
Link 1
NUTS3 CODE
DED2E Meißen
