Inhalt
Land- & Forstwirtschaft
Anpassen an den Klimawandel - aber wie?
Dass in den nächsten Jahrzehnten wesentliche Klimaänderungen zu erwarten sind, ist unstrittig. Die Aussagen über Auswirkungen und Anpassungsmöglichkeiten für die Land- und Forstwirtschaft in Mitteleuropa fallen jedoch meist vage aus. Ein Grund hierfür sind die regional stark variierenden Klimaszenarien sowie die speziellen Standort- und Produktionsbedingungen jedes Betriebes. Praktiker benötigen aber konkrete Handlungsempfehlungen, wie sie ihre Produktion an die klimatischen Veränderungen anpassen können.
Eine erste Orientierungshilfe bieten die Autoren des Buches „Landwirtschaft im Klimawandel“. Im ersten Kapitel beschreiben sie für unterschiedliche mitteleuropäische Regionen die Wirkungszusammenhänge der Ökosysteme sowie die Auswirkungen des Klimawandels auf landwirtschaftliche Produkte und auf die Ressourcen Pflanzen, Boden und Wasser. Die folgenden Kapitel widmen sich detailliert und praxisnah den Auswirkungen und möglichen Anpassungsstrategien für die verschiedenen land- und forstwirtschaftlichen Produktionssysteme (Ackerbau, Dauergrünland, Forst). Diese Systeme werden aufgrund der kurz- oder langfristigen Änderungspotenziale und der unterschiedlichen Anpassungskosten getrennt voneinander betrachtet. Das Buch beschreibt anschaulich, wie im Zusammenspiel von sozio-ökonomischen und produktionstechnischen Anpassungsstrategien das Risiko der Ertragsverluste gemindert werden kann.
Joesf Eitzinger, Kurt Christian Kersebaum, Herbert Formayer, 2009: Landwirtschaft im Klimawandel. Auswirkungen und Anpassungsstrategien für die land- und forstwirtschaftlichen Betriebe in Mitteleuropa. Verlag Agrimedia, Clenze, 320 Seiten. ISBN: 978-3-86037-378-1
Das kleine Einmaleins des Stallbaus
Investitionen sind ein wichtiger Schlüssel zur betrieblichen Weiterentwicklung. Insbesondere durch die internationale Finanzkrise und veränderte Märkte sind viele landwirtschaftliche Betriebe gezwungen, ihre betriebswirtschaftlichen Konzepte neu aufzustellen. Investitionen in neue Stallanlagen zur Tierbestandserhöhung oder artgerechteren Haltung lassen sich vielerorts beobachten. Für die landwirtschaftlichen Unternehmen sind solche Bauvorhaben eine große Herausforderung; ihre Bewältigung ist für die Zukunftsfähigkeit der Betriebe von zentraler Bedeutung.
Damit auf dem Weg zum neuen Stall Hindernisse gar nicht erst auftreten, müssen zahlreiche Anforderungen und Einflussfaktoren beachtet werden. Eine sorgfältige Planung und Umsetzung ist notwendig, wie die Autoren des Leitfadens „Wege zum neuen Stall“ erläutern. In den einzelnen Kapiteln werden wichtige Etappen – von der Idee über das Genehmigungsverfahren bis zum Bau – erläutert. Hierbei gibt die Broschüre zahlreiche wertvolle Tipps – etwa zu Standortentscheidung und Finanzierung, zu Art und Inhalt der Antragstellung und zum Ablauf des Genehmigungsverfahrens. Außerdem werden der Umgang mit politischen Widerständen thematisiert und entsprechende Strategien für die Öffentlichkeitsarbeit aufgezeigt. So sind beispielsweise eine frühzeitige Kontaktaufnahme mit den Vertretern der Kommunen und ein offener Austausch mit den Gemeindebewohnern empfehlenswert, um Konflikte auszuräumen und den Weg zur Realisierung des Projekts zu ebnen.
Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft e.V. (Hrsg.), 2009: Wege zum neuen Stall. KTBL-Heft 85, Darmstadt, 60 Seiten. ISBN 978-3-941583-29-0.
Landwirtschaft der Zukunft
Wer heute erfolgreich Landwirtschaft betreiben will, braucht ein umfangreiches Wissen, um die zunehmend globalen Herausforderungen meistern zu können. Der im März 2009 vom Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft (KTBL) vorgelegte Tagungsband „Landwirtschaft im Umbruch – Herausforderungen und Lösungen“ greift diese Thematik auf: Im Spannungsfeld zwischen Food- und Non-Food-Produktion, Klimawandel, Welternährungskrise, Wasserknappheit und Milchmarktliberalisierung wird eine beeindruckende Bandbreite von Problemfeldern des Marktfrucht- und Futterbaus, der Milchviehhaltung sowie der Fleischproduktion beschrieben und analysiert.
Um dieser Themenbreite gerecht zu werden, kommen verschiedene Experten aus Wissenschaft, Industrie und Politik zu Wort. In 20 Beiträgen stellen sie die Möglichkeiten neuer Strategien in den Bereichen Management, Technik, Bauen, Umwelt und Energie vor. Während Wasserknappheit und Nährstoffeffizienz im Fokus der Kapitel zum Pflanzenbau stehen, werden für die Tierhaltung neue Technologien und Baukonzepte für wachsende Bestände vorgestellt. Dabei spielt in fast allen Beiträgen eine höhere Effizienz durch den Einsatz leistungsfähigerer Technik eine ebenso wichtige Rolle wie der ökonomisch sinnvolle Umgang mit knappen Ressourcen.
Die Beiträge des Tagungsbandes stellen in einer guten Mischung sowohl die politik- als auch die agrar- und betriebswirtschaftliche Sicht der Thematik dar und zeigen interessante Handlungsmöglichkeiten für die Landwirtschaft auf.
Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft e.V. (KTBL) (Hrsg.), 2009: Landwirtschaft im Umbruch – Herausforderungen und Lösungen, KTBL, Darmstadt, 277 Seiten. Bestellnummer: ISBN 978-3-93937-183-0